Krémes töpörtyűkrém recept
Elkészítés:
A töpörtyűt ledaráljuk, és a mustárral összekeverjük és félre tesszük. Elkészítjük a besamelt, amihez a vajjal és a liszttel egy rántást készítünk, majd a forró tejjel felengedve sűrűre főzzük. Érdemes egy keverőgépet odakészíteni, ha csomós lenne, akkor azzal tudjuk kikeverni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a mártást, majd lehűtjük. Végül összekeverjük a töpörtyűvel. 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Hozzávalók:
- 20 dkg töpörtyű 1 tk. mustár 5 dkg vaj 5 dkg liszt 4 dl tej 1 tk. só 0,5 mk. bors
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 398
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.01. 14:31:11 perc