Császármorzsa recept
Elkészítés:
A tejet a liszttel habverővel palacsinta tésztává keverjük, hozzátesszük a tojások sárgáját, majd 7 dkg megolvasztott vajat, csipet sót. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a palacsintatésztához. Közben a megmaradt vajat egy tepsibe felforrósítjuk, és rátesszük a palacsintatésztánkat. Megszórjuk mazsolával, és forró sütőbe sütjük, hogy szép piros legyen, majd villával kis darbokra szaggatjuk. Lekvárral tálaljuk.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt 15 dkg vaj 4 tojás 4 dl tej 15 dkg cukor csipet só 3 dkg mazsola szilva,-vagy baracklekvár
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 342
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.01. 14:34:27 perc