Mazsolás túró fánk recept
Elkészítés:
A túrót áttörjük, és hozzáadjuk a lisztet és a tojásokat. Vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, csipet sóval ízesítjük. Hozzátesszük az megmosott, beáztatott mazsolát, majd ráhintjük a szódabikarbónát, és az anyagokat jól összedolgozzuk. Letakarva pár órát pihentetjük, majd lisztezett deszkán 1-2 cm vastagra kinyújtjuk és kerek kiszuróval fánkszerűen kiszaggatjuk. Serpenyőben olajat hevítünk, és a túrófánkot beletéve szép sárgára sütjük. A tejfölt simára keverjük a vaníliás cukorral, és porcukorral majd a kisült fánkokat ezzel leöntjük.
Hozzávalók:
- 30 dkg tehéntúró 15 dkg liszt 2 tojás 1 vaníliás cukor reszelt citromhéj mazsola 1 kk. szódabikarbóna Öntet: 2 dl tejföl 1 vaníliás cukor 3 dkg porcukor
Elkészítés ideje: 180 perc
Megtekintések száma: 309
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.01. 15:18:53 perc