Bodzavirágos palacsinta epres-vaníliás pudinggal recept
Elkészítés:
A palacsinta tésztájához a lisztet, a tojásokat, a sót, a cukrot, annyi tejjel kikeverjük, hogy a megszokott tésztát kapjunk. A bodzaernyőkről lecsipkedjük a virágokat, majd a tésztába keverjük. 15-20 percet hagyjuk állni, és a szokásos módon, de kicsit vastagabra, kisütjük a palacsintákat. Megfőzzük a pudingot, majd a megmosott epreket apróra vagdalva belekeverjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a palacsintákat, melyeket utána kétszer félbehajtva kínáljuk.
Hozzávalók:
- Palacsintához: 6 tenyérnyi bodzavirág 30 dkg liszt 2 tojás 3 dl tej 1 kk. cukor csipet só Töltelék: 30 dkg eper 1 vaníliás puding 5 dl tej 5 ek. cukor
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 170
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.01. 15:36:55 perc