Pizza recept
Elkészítés:
1 kávéskanál cukrot 2 dkg élesztővel, 1 csésze tejjel megfuttatjuk. Egy tálba 40 dkg lisztet, 5 kanál olajat teszünk. Hozzárakjuk az élesztőt, és a tésztát addig keverjük, míg elválik a táltól. 40 percig kelesztjük, és félujjnyi vastagra kinyújtjuk, tepsibe terítjük, vagy kerek lapokat formázunk belőle, sütőlemezen. Megkenjük a pizzamártással, megrakjuk az ízesitőkkel, megszórjuk sajttal, és forró sütőben sütjük addig, amíg a sajt rózsaszínűre pirul. Mártás: 2 evőkanál olajon megdinsztelünk 1 fej reszelt vöröshagymát, adunk hozzá 1 dl vízet, 1 gerezd fokhagymát, 1 doboz paradicsompürét, sót, borsot, babérlevelet, szárított rozmaringot, szurokfüvet, és az egészet 5-8 pár percig forraljuk. Ízlés szerint ízesíthetjük szardiniával, kolbásszal, sonkával, zöldségekkel.
Hozzávalók:
- 1 kk cukor 2 dkg élesztő 2 dl tej 40 dkg liszt olaj 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsompüré só bors babérlevél rozmaring szurokfű
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 181
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.01. 17:09:10 perc