Gomba fánk recept
Elkészítés:
3 dkg vajból, 5 dkg liszttel, és 2 dl tejjel sűrű besamelt készítünk, ha már elválik az edény falától, hozzátesszük a 30 dkg apróra vágott, kevés vajon sóval, borssal megpárolt gombát. Beleadunk még 2 tojás sárgáját, és deszkára borítjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, nagy pogácsaszeggatóval kiszúrjuk, és lisztbe, tojásba, morzsába mártva, bő, forró olajba ropogós pirosra sütjük.
Hozzávalók:
- 3 dkg vaj 5 dkg liszt 2 dl tej 40dkg gomba 2 tojás sárgája só bors panírozáshot liszt, tojás, zsemlemorzsa
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 134
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.01. 17:11:33 perc