Korzikai sonkáskocka recept
Elkészítés:
A margarin felét a három tojássárgájával, a finomra vágott sonkával a szeletelt almával, a karikára vágott póréhagymával, az apróra vágott snidlinggel, és a petrezselyemmel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután hozzátesszük a habbá vert tojás fehérjét. Közben a tésztát kifőzzük, leszűrjük, és hozzákeverjük a tojásos masszát. A tepsit a megmaradt margarinnal kikenjük, zsemlemorzsát hintünk bele, és beletesszük a tésztát. Nem túl forró sütőben fél óra alatt pirosra sütjük.
Hozzávalók:
- 50 dkg kocka tészta 30 dkg sonka 3 db alma 3 tojás 25 dkg margarin 10 dkg zsemlemorzsa 1 póréhagyma 1 snidling petrezselyemzöld só bors
Elkészítés ideje: 70 perc
Megtekintések száma: 137
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.01. 17:27:33 perc