Almás-csirkemájas serpenyő recept
Elkészítés:
A lila hagymát és az almát megtisztítás után összevágjuk.Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat,a zsályalevelet forgassuk át benne.Ezután tegyük ki szalvétára, a zsályás olajba tegyük a májat,a hagymát és pirítsuk meg.Fűszerezzük a borssal adjuk hozzá az almacikkeket.Az almabort öntsük rá és lassan rázogassuk míg a máj megpuhul.A végén sózzuk a tetejére helyezzük el a megsült zsályaleveleket.
Hozzávalók:
- 4 lilahagyma 60 dkg alma 4 ek olaj 1 csokor zsálya 50dkg csirkemáj só,őrölt bors 1 dl almabor
Elkészítés ideje: 50 perc
Megtekintések száma: 223
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.07. 14:19:49 perc