Apró nyársak recept
Elkészítés:
Egy lábosban összekeverjük a bort, a szójaszószt, a gyömbért, a sherryt a cukrot, majd sűrűre főzzük, és a chilit csak ez után szórjuk bele. A húst és a májat felkockázzuk, a pórét és a paprikát darabokra összevágjuk, a gomba tetejét pedig kereszt alakban bevagdossuk. A hozzávalókat nyársra húzzuk, majd olajban 15 percig sütjük őket. Ekkor rálocsoljuk a szószt, további 5 percig sütjük, majd kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemellfilé 1 dl vörösbor 25 dkg csirkemáj 25 dkg apró gomba 2 póré 1 zöldpaprika 1,5 dl szójaszósz csipetnyi gyömbér 1,5 dl száraz sherry 2 ek. olaj 1 ek. cukor csipetnyi chili
Elkészítés ideje: 40 perc
Megtekintések száma: 175
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.07. 14:36:30 perc