Becsinált csirke citrommal recept
Elkészítés:
A megtisztított, feldarabolt csirkét, zöldségeket sós vízbe feltesszük főni. A vaj feléből, lisztből rántást készítünk, a hús levét leszűrjük, hozzáöntjük a citromlevet, rántást, tejszínt, tojás sárgákat, végül visszakerül a lébe a csirkehús is. Tálaláskor a maradék vajat is belekeverjük.
Hozzávalók:
- 2 kg csirkehús 30 dkg vegyes zöldség 3 dkg só 5 dkg liszt 1 dl tejszín petrezselyem 8 dkg hagyma 1 g egész bors 15 dkg vaj 2 db tojás sárgája 1 db citrom
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 124
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.07. 21:29:44 perc