Becsinált csirke panírozott hagymával recept
Elkészítés:
A megtisztított csirkét, zöldségeket felaprítjuk, és sós vízben feltesszük főni. A víz tetejéről leszűrjük a habot. A hagymát ne aprítsuk fel, egészben adjuk a leveshez, a borssal együtt. A lisztből, zsírból rántást készítünk, és mielőtt a levesbe kevernénk, kivesszük az egész hagymát, borsot. 40 dkg hagymát vastagabb szeletekre vágjuk, először lisztbe, majd felvert tojásba, és morzsába panírozzuk, megsütjük. Végül, a vaj, tejszín, petrezselyem is a csirkéhez kerül, rántott hagymával fogyasztjuk.
Hozzávalók:
- 2 kg csirkehús 30 dkg vegyes zöldség 3 dkg só 5 dkg liszt 1 dl tejszín petrezselyem 5 dkg hagyma 1 g egész bors 5 dkg vaj 5 dkg zsír 40 dkg hagyma
Elkészítés ideje: 70 perc
Megtekintések száma: 223
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.07. 21:32:33 perc