Besztercei csirkemell recept
Elkészítés:
A csirkehúst felkockázzuk, és vajon megpirítjuk, sózzuk őket. Eközben hozzátesszük a kimagozott szilvát és a fűszereket, fedő alatt 35 percig sütőben sütjük. Eközben tálban a mustárhoz hozzákeverjük a tejfölt és a sót, ezt a húsra kenjük, és tovább sütjük addig, míg szép piros nem lesz. Ekkor kivesszük a sütőből, és valamilyen körettel tálaljuk.
Hozzávalók:
- 2 csirkemell 60 dkg magvaváló szilva 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 mk reszelt citromhéj 1 késhegynyi őrölt fahéj és szegfűszeg 1 tk mustár só, őrölt bors
Elkészítés ideje: 110 perc
Megtekintések száma: 153
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.07. 21:40:58 perc