Brokkolis szezámos csirkemellcsíkok recept
Elkészítés:
Csirkemellet vágjuk fel csíkokra, reszeljük rá a citromhéjat, és öntsük meg szójaszósszal, citromlével. A brokkolit bontsuk szét, tegyük forró vízbe, főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le. A szezámmagot pirítsuk világosra. A csirkemellet forró olajban rázogassuk amíg meg nem pirulnak. Ezt követően öntsük bele a bort, adjuk hozzá a brokkolit, és 4-5 percig pároljuk. Tálalás előtt hintsük meg szezámmaggal. Köretnek mellé: burgonyapürét ajánlunk.
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemellfilé 3 ek olaj és szójaszósz őrölt bors 1 dl száraz fehérbor 1 citrom 50 dkg brokkoli 5 dkg szezámmag
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 296
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.07. 21:57:21 perc