Bundás csirkemáj recept
Elkészítés:
Egy jókora keverőtálba ütünk 2 tojást és felverjük. Hozzáöntünk 1 kanálnyi olajat, jókora csipet vegetát és 1 gerezd pépesre zúzott fokhagymát. Ezt mind összekeverjük, és adunk hozzá 2 evőkanálnyi lisztet majd ezzel is jól összedolgozzuk. Végül ehhez hozzáadjuk a kinyomkodott spenótot. Olajat forrósítunk, és a lisztbe, majd spenótos mártásba forgatott csirkemájat 3-4 perc alatt készre sütjük. Gyorsan elkészítjük a paradicsommártást is. Ehhez egy fél fej vöröshagymát apróra összevágunk, és megpirítjuk. Mikor már hagymánk megpirult, rárakjuk a paradicsomkonzervet. Fűszerezzük borssal, oregánóval, egy kis vegetával és megvárjuk, míg mártásunk készre forr. A végén tehetünk hozzá egy teáskanálnyi cukrot is, hogy ízesebb legyen.
Hozzávalók:
- 40 dekás paradicsomkonzerv, 40 dkg csirkemáj, olaj 1 zacskó mirelit spenót, 2 tojás 1 gerezd fokhagyma vegeta bors oregánó só, liszt bors 0,5 vöröshagyma
Elkészítés ideje: 150 perc
Megtekintések száma: 204
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.07. 22:15:03 perc