Csilis vasalt csibe recept
Elkészítés:
Szedjük ki az egyik csibéből a villacsontot, majd hasítsuk végig kétoldalt a gerince mentén, azt is távolítsuk el. A mellékcsontjára lenyomva lapítsuk le. Két fémnyársat szúrjunk át rajta keresztbe, hogy lapos maradjon. Készítsük elő ugyanígy a másik csibét is. Az olajjal a csiliport, a sót, a borsot és a köményt keverjük össze. Melegítsük elő a grillsütőt. 25-35 percig, vagy amíg jó át nem sülnek grillezzük a csibéket oldalanként. A nyársakat távolítsuk el és vágjuk félbe a mellcsont mentén.
Hozzávalók:
- 2 csibe 1 ek csilipor 1 ek őrölt római kömény 3 ek olívaolaj só és őrölt fekete bors
Elkészítés ideje: 70 perc
Megtekintések száma: 178
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.07. 22:43:47 perc