Csirke paprikamártásban recept
Elkészítés:
A zöldpapkikákat félbevágjuk, olajba forgatjuk, addig grillezzük, míg héja megfeketedik. Utána nedves konyharuhával beborítjuk, és amikor kihűlt, lehúzzuk a héját, húsát pedig leturmixoljuk. A paradicsomot meghámozzuk, a csirkét feldaraboljuk, és sóval ízesítjük. Olajon megsütjük, majd kiszedjük. A maradék olajra rakjuk a felaprított hagymát és fokhagymát, majd a paradicsomot. Megfűszerezzük, 10 percig főzzük, majd belekeverjük a paprikapépet. Még 6-8 percig pároljuk. Hozzáadjuk a húst, lefedjük, és 25-35 perc alatt készre főzzük. Rizzsel tálaljuk
Hozzávalók:
- 1 konyhakész csirke 4 zöldpaprika 3 paradicsom 2 hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek. olaj só oregano pirospaprika
Elkészítés ideje: 140 perc
Megtekintések száma: 105
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 12:15:33 perc