Csirke parajjal recept
Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, vizet adunk hozzá. A hagymát felkarikázzuk, majd a babérlevéllel együtt a csirkéhez teszünk. sóval ízesítjük, és készre főzzük. A parajt megmossuk, felcsíkozzuk, és hozzáadjuk a koriandert, sót és az összetört fokhagymát. Felhevítjük az olajat, majd rátesszük a parajt. A csirkét leszűrjük, a levéhez hozzáadjuk a paprikát és a megpárolt parajt. Addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. A csirkét feldaraboljuk, és a parajjal tálaljuk.
Hozzávalók:
- 1 csirke 80 dkg paraj 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kk. őrölt koriander 1 kk. csípős paprika 1 dl olívaolaj só
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 107
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 12:21:45 perc