Csirke zöldborsóval recept
Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, megsózzuk, megforgatjuk lisztben majd vajban megsütjük. Ezután hozzátesszük a borsót, a felaprított petrezselyemzölddel. sóval és cukorral utánaízesítjük ha szükséges. Kevés víz hozzáadásával, megkeverve, fedő alatt puhára pároljuk amíg a hús is és a borsó is megpuhul és a lé is elfő. Hozzáadjuk a tejszínt és újra felforraljuk. Petrezselymes burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
Hozzávalók:
- 1,5 kg csirkehús 60 dkg zöldborsó 15 dkg vaj 1,5 dkg cukor 0,5 csomag petrezselyemzöldje 1 dl tejszín 2 dkg só
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 118
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 13:15:09 perc