Csirkecombok párolt sárgarépával recept
Elkészítés:
A combokat sóval, borssal, paprikával megszórjuk, majd vajon pirosra sütjük. Ezután beletesszük a hagymát, majd ha ez is megpirult, a felcsíkozott répát is. sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel ízesítjük, majd felöntjük vízzel. Lefedve 1 órát pároljuk, majd a húst tálra tesszük. A zöldségeket a vajjal eldolgozott keményítővel besűrűsítjük, és a hús mellé rakjuk. Végül a petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Hozzávalók:
- 4 csirkecomb 85 dkg sárgarépa 5 dkg vaj 3 hagyma paprika 1 tk. étkezési keményítő friss kakukkfű petrezselyemzöld só bors
Elkészítés ideje: 110 perc
Megtekintések száma: 379
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 13:36:31 perc