Csirkecsíkok sztroganov-módra recept
Elkészítés:
A csirkét felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajos-vajas keveréken megsütjük. A felkarikázott újhagymát pirítani kezdjük, majd hozzátesszük a felszeletelt gombát. Amint a gomba megpuhult, hozzáadjuk a felszeletelt uborkát és a tejszínes-tejfölös mustárt. Végül a csirkét is visszarakjuk, az egészet összefőzzük, és már kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 1 csokor újahagyma 25 dkg erdei gomba 40 dkg csirkemellfilé só őrölt bors 1 ek. liszt 2 ek. vaj 2 ek. olaj 1 dl tejföl 1 dl tejszín 0,5 tk. magos mustár 2 db csemegeuborka
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 238
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 13:48:21 perc