Csirkemájragu recept
Elkészítés:
A krumplit az olajon és a vaj felén megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, 30 perc elteltével hozzátesszük a babérlevelet, a felszeletelt hagymát és répát.30 percig így pároljuk, majd beletesszük a karikákra vágott pórét, és még 15 percig hagyjuk főni. Eközben a maradék vajon megsütjük a májat, majd a zöldségekhez keverjük, és a petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemáj 85 dkg újburgonya 8 dkg vaj 2 ek. olaj 35 dkg gyöngyhagyma 60 dkg sárgarépa 2 babérlevél 35 dkg póréhagyma 1 tk. szárított kakukkfű 1 csokor zöldpetrezselyem só bors
Elkészítés ideje: 100 perc
Megtekintések száma: 179
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 16:03:17 perc