Csirkemell avokádóval és friss fűszerekkel recept
Elkészítés:
A csirkét sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a citromhéjat, és lefedve két órát érleljük, ezután vajon megsütjük. Egy tálban összekeverjük a tojássárgáját, a citromlevet, az olajat a fűszereket. sózzuk, borsozzuk, majd tálkákba rakjuk. A felszeletelt avokádót tálra tesszük, a citrommal és a zsázsával díszítjük, majd a húst mellétesszük és a mártással kínáljuk.
Hozzávalók:
- 6 csirkemell 1 citrom reszelt héja 2 citrom leve 5 dkg vaj 2 tojássárgája 3,5 dl olaj 1 csokor zöldpetrezselyem 1 csokor friss tárkony friss zsázsa 3 érett avokádó citromkarikák só bors
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 250
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 16:05:43 perc