Csirkemell sütőtökpürével recept
Elkészítés:
Csirkemellet felszúrjuk, hogy kis zsebek legyenek rajta. A zsebekbe a hasábokra vágott füstölt sajtot fogjuk belerakni. A megtöltött húst sózzuk, provence-i fűszerkeverékkel megszórjuk. Kis lángon megsütjük. A sütőtököt meghámozzuk, kockázzuk, kevés vízben megfőzzük. cukorral, sóval ízesítjük, szerecsendióval majd gyömbérrel befűszerezzük. Ezt követően chilit teszünk hozzá, és egy kis tejszínt valamint fehérbort. Mixerrel leturmixoljuk és tálalhatjuk.
Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemell 25 dkg füstölt sajt 60 dkg sütőtök chili gyömbér cukor só provence-i fűszerkeverék 1 dl fehérbor 0,5 dl tejszín szerecsendió 50 dkg burgonya
Elkészítés ideje: 150 perc
Megtekintések száma: 166
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 16:33:00 perc