Csirkenyárs fűszeres mogyorómártással recept
Elkészítés:
Vágjuk mindegyik csirkemellet 4-4 csíkra. Tálban keverjük össze a gyömbért, a fokhagymát, a lime levét és héját a halmártást, ebbe rakjuk bele a csirkehúst, és hagyjuk benne pácolódni 90 percig. Ezt követően felfűzzük őket 1-1 bambuszpálcára, és kisütjük őket. Egy tálban összekeverjük a kókusztejet, a mogyoróvajjal, a limelével és a csilivel. Ezzel a mártással kínáljuk a csirkenyársakat.
Hozzávalók:
- 12 bambuszpálca 3 csirkemellfilé 1 gerezd fokhagyma 1 kk reszelt friss gyömbér 1 lime leve és reszelt héja 1 kk thai halmártás 3 ek kókusztej 4 ek darabos mogyoróvaj 0,5 lime leve csipetnyi szárított, darált csili
Elkészítés ideje: 180 perc
Megtekintések száma: 244
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 16:41:17 perc