Csirkés-erdei gombás lasagne recept
Elkészítés:
Forrósítsunk fel olívaolajat. Dinszteljük meg benne a hagymát, gombát, és fokhagymát. Rakjuk hozzá a csirkét, sonkát, májat, majd pirítsuk tovább, míg a hús meg nem barnul. Keverjük bele a marsalát, bazsalikomot, paradicsomot, pürét és főzzük pár percig. Ízesítsük. Fedjük le és főzzük 40 percig. Kivajazott felfújtforma aljára rakjunk le egy réteg lasangetésztát, majd tegyünk rá egy réteg húsos szószt, és egy réteg besamelt. Ismételjük meg kétszer, és a sort besamellal zárjuk. Szórjuk meg sajttal és 45 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hozzávalók:
- vaj 14 előfőzött lasagnelap 900 ml besamelmártás 2 ek. olívaolaj 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 apróra vágott hagyma 350 g csíkokra vágott erdei gomba 300 g apróra vágott sovány baromfihús 80 g apróra vágott csirkemáj 150 g kockára vágott pármai sonka 150 ml marsala 300 g felaprított konzervparadicsom 1 ek. aprított bazsalikom 2 ek. paradicsompüré só bors
Elkészítés ideje: 150 perc
Megtekintések száma: 179
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 17:14:10 perc