Egri káposztás tyúk recept
Elkészítés:
A zsírban megpirítjuk a felaprózott hagymákat, meghintjük a paprikával, és belerakjuk a feldarabolt tyúkot is. Ezután vizet öntünk alá, így pároljuk, kevés bort is öntünk rá. Sóval, köménymaggal és az összepréselt fokhagymával beízesítjük, majd amikor a hús félig megpuhult, belerakjuk a kifacsart káposztát is. Ekkor még 5 dl vizet öntünk rá, beledobjuk a húsleveskockákat. Az egészet puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejföllel elkevert lisztet, így habarjuk be.
Hozzávalók:
- 15 dkg zsír 3 vöröshagyma 1 ek. paprika 2 kg-os tyúk egri bor só köménymag 2 gerezd fokhagyma 30 dkg savanyú káposzta 2 tyúkhúsleveskocka 4 dl tejföl liszt
Elkészítés ideje: 140 perc
Megtekintések száma: 255
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 18:16:01 perc