Fűszeres csirkemellfilé salátával recept
Elkészítés:
Fogunk egy tálat, összekeverjük benne az olajat, az ecetet, a cukrot, sózzuk, borsozzuk, majd félrerakjuk. Egy salátástálba tesszük a felcsíkozott paprikát, a felszeletelt cukkinit, a felaprózott petrezselymet és hagymát, valamint a chilipaprikát, és az egészet összekeverjük. Ezt leöntjük az öntettel, majd félrerakjuk. A paradicsompürét, az olívaolajat és a samba oelek-et összekeverjük, a húsok egyik felét ezzel bekenjük, olajban kisütjük. Ekkor a másik felüket is bekenjük, és ezt is megsütjük. Végül a húsokat a salátával kínáljuk.
Hozzávalók:
- 1 piros kaliforniai paprika 2 ek. petrezselyem 4 ek. mogyoróhagyma 3 tk. piros chilipaprika 4 ek. olaj 3 ek. friss tárkony só őrölt bors 1 csipet só 4 csirkemellfilé 6 ek. paradicsompüré 2 tk. sambal oelek 4 ek. olívaolaj 4 ek. olaj
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 253
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 22:05:05 perc