Fűszeres rakott csirke ínyenceknek recept
Elkészítés:
Osszuk 4 részre a csirkét, majd alaposan sózzuk be. A megmosott és lecsöpögtetett risz felét tűzálló tálba rakjuk, majd ráhalmozzuk a csirke felét, a karikákra vágott hagyma felét és a reszelt sajt felét is. Megismételjük a rétegzést (rizs, csirke, hagyma). Egy serpenyőben összefőzzük a bort a fűszerekkel, majd rátesszük az egészet a tál tartalmára. Hozzárakjuk a tejet és a tejszínt is, majd megszórjuk a maradék sajttal. Közepes tűzön 1 órán át sütjük. 2 óra alatt elkészíthető.
Hozzávalók:
- 80 dkg tisztított csirke 35 dkg rizs 15 dkg póréhagyma 1 dl tej fél pohár tejszín 2 dl száraz vörösbor 25 dkg reszelt parmezán 5 dkg vaj só egész zöld bors oregánó kurkuma egész fahéj
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 204
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 22:22:10 perc