Gesztenyés csirkemell recept
Elkészítés:
A gesztenyét 2,5 órán keresztül langyos vízben áztatjuk, majd wok-ban 25 percig sütjük. A húst sózzuk, lisztet szórunk rá, a gesztenye mellé tesszük, 4-5 percig pirítjuk, és félrerakjuk. A megmaradt zsiradékban megpirítjuk a hagymát, majd visszatesszük a gesztenyét és a húst is. Egy tálban a rizsborhoz öntjük a szójamártást, a cukrot és a lisztet, majd az egészet a húslevessel együtt a húshoz adjuk, és forrás után sűrűre főzzük.
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell 20 dkg szárított gesztenye 1 kk. kukoricaliszt 5 dkg zsír 4 szál zöldhagyma 1,5 dl szárnyashúsleves fél kk. só 3 ek. rizsbor 3 ek. szójamártás 1 ek. cukor 1 ek. kukoricaliszt
Elkészítés ideje: 250 perc
Megtekintések száma: 317
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.08. 22:33:25 perc