Kesudiós-póréhagymás csirke recept
Elkészítés:
A bort és a szójamártást összekeverjük, majd ebben pácoljuk 50 percig a húst. Ezután 6-8 percig sütjük, majd félrerakjuk. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a felszeletelt zöldhagymát, a kesudiót és a feldarabolt gyömbért. Beleöntjük a pórét és a húst is, sózzuk, cukrozzuk, majd feltöltjük a levessel. 15 perc főzés után kevés vízzel elkevert liszttel besűrűsítjük, tálaláskor szezámolajat csepegtetünk rá, majd így kínáljuk.
Hozzávalók:
- 1 csirke 4 ek. szójamártás 3 ek. rizsbor 35 dkg póréhagyma 25 dkg kesudió 5 dkg zsír 4 szál újhagyma 1 gyömbérgumó 1 ek. cukor 1,5 dl húsleves 1 ek. kukoricaliszt 2 kk. szezámolaj 2 kk. só
Elkészítés ideje: 100 perc
Megtekintések száma: 236
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.10. 12:10:07 perc