Kínai füstölt csirke recept
Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, a bőrét leszedjük, a húsát darabokra szétvágjuk. Gyömbérrel és csillagánizzsal befűszerezzük, kevés vizet teszünk hozzá, és készre pároljuk. Egy nagyobb lábosba alufóliát rakunk, az aljába hintjük a cukrot és a teafüvet, és egy szitát teszünk a lábosra. Beleszedjük a húst, majd 40 percig alacsony fokozaton melegítjük, így a cukor és a tea elég, és közben füstöli a húst.
Hozzávalók:
- 1 csirke 6 dkg cukor 2 ek. szójaszósz 1 cikk csillagánizs 3 g teafű késhegynyi gyömbér
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 219
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.10. 12:12:23 perc