Körte tésztában recept
Elkészítés:
A cukrot lábosba rakjuk, majd felöntjük 1,5 liter vízzel, beletesszük a fűszereket, és az egészet felforraljuk. Ekkor belerakjuk a meghámozott körtéket, és 15 percig pároljuk őket. Ezután kikanalazzuk magházukat, majd félretesszük a gyümölcsöket. A lisztet összegyúrjuk a vajjal, a porcukorral és a citromlével, 30 perc pihentetés után négy részre elosztjuk, és mindegyiket kör lappá kinyújtjuk. Ezekbe csomagoljuk a körtéket, majd megkenjük őket a tojással, és 1 óra alatt készre sütjük.
Hozzávalók:
- 35 dkg kristálycukor 2 fahéjrúd 2 szegfűszeg 4 körte 35 dkg finomliszt 15 dkg vaj 9 dkg porcukor 0,8 dl citromlé 1 tojás
Elkészítés ideje: 150 perc
Megtekintések száma: 166
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.10. 12:49:30 perc