Lecsós csirke recept
Elkészítés:
A hagyma felét, fokhagymát megpirítjuk a zsír felén, hozzátesszük a fűszereket, kevés vizet, és puhára pároljuk benne a megtisztított, felaprított csirkét. A paprikát, paradicsomot leforrázzuk, felaprítjuk. A szalonnát, maradék hagymát megpirítjuk a maradék zsírban, hozzárakjuk a paprikát, és a paradicsomot, ha már félig megpuhult, a csirkéhez öntjük, végül puhára pároljuk.
Hozzávalók:
- 2 kg csirkehús 3 dkg só 2 g fokhagyma 1 kg zöldpaprika 80 dkg paradicsom 25 dkg hagyma 1 dkg pirospaprika 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg zsír
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 180
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.14. 08:38:41 perc