Marokkói pácolt csirkemell recept
Elkészítés:
A kömény- és koriandermagot megpirítjuk, és amikor kihűlt, összetörjük. Belerakjuk a paradicsompürébe, hozzátesszük a citromlevet és a héját, kurkumát, sót, borsot és pirospaprikát. Csavaros üvegbe öntjük, és másnapig hűtőbe rakjuk. Utána a csirkére rakjuk, majd még 3 napra hűtőbe tesszük. Ezután grillen megsütjük.
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemellfilé 2 citrom 2 doboz paradicsompüré 1 kk. köménymag 1 kk. koriander 1 mk. kurkuma 2 ek. pirospaprika késhegynyi cayenne-i bors só
Elkészítés ideje: 100 perc
Megtekintések száma: 193
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.14. 09:30:30 perc