Rizottóval töltött csirkemell recept
Elkészítés:
A csirkemellfilékbe, hosszú pengéjű késsel, hosszában készítsünk nyílást.A zöldségeket tisztítsuk meg, utána aprítsuk fel amelyiket szükséges.A fele vajban olvasztás után pároljuk meg a zöldségeket.Ízesítsük sóval, apróra vágott petrezselyemmel, és keverjük hozzá a rizst.A zöldséges rizzsel töltsük meg a húst, a két végét szúrjuk át hústűvel.Dörzsöljük be sóval, borssal és a maradék vajon körbe pirítsuk meg.Majd öntsünk rá vizet és pároljuk készre.A hústű eltávolítása után tálalhatjuk is.
Hozzávalók:
- 4 csirkemellfilé só őrőlt bors szerecsendió 10 dkg vaj 5 dkg zöldborsó ceruzabab gomba sárgarépakocka 15 dkg párolt rizs 1 csokor petrezselyem
Elkészítés ideje: 110 perc
Megtekintések száma: 197
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.14. 15:27:08 perc