Rizstészta csirkével és kínai kellel recept
Elkészítés:
Rizstésztát áztassuk forró vízbe. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, rakjuk bele a fokhagymát, újhagymát, gyömbért, chilit, majd pirítsuk meg. Öntsük bele a májat és a csirkemellfilét. Tegyünk hozzá a zellert, répát, és süssük 5 percig, míg a zöldség meg nem puhul. Keverjük hozzá a kínai kelt, hal- és szójaszószt, valamint a zöldcitromot. Rakjuk bele a tésztát, szórjuk meg mentával és fokhagymával. Díszítsük mentaágakkal.
Hozzávalók:
- 200 g rizstészta 1 ek. olaj 1 gerezd zúzott fokhagyma 3 cm-es aprított gyömbér 4 apróra vágott újhagyma 1 karikára vágott piros chili 300 g finomra vágott csirkemellfilé 2 apró darabokra vágott csirkemáj 1 apróra vágott szárzeller 1 csíkokra vágott sárgarépa 300 g vékony csíkokra vágott kínai kel 4 ek. zöldcitromlé 2 ek. thaiföldi halszósz 1 ek. szójaszósz 2 ek. aprított mentalevél olajban eltett fokhagyma
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 406
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.14. 15:35:07 perc