Tejben sült csirkecombok recept
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a tejet sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a citrom levét és a felaprított metélőhagymát, ebbe rakjuk a combokat, és a hűtőben 4 órát így pácoljuk. Ezután kivajazott tepsibe rakjuk a combokat, és előmelegített sütőben 40 percet sütjük. Eközben elkészítjük a mártást. A felaprózott hagymát megpirítjuk a vajon, és hozzáöntjük a feldarabolt paprikát, a húslevet és a tejet. Felforraljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a szószt, a tejszínt, a tejfölt is belekeverjük. Végül a liszttel besűrűsítjük, és ezzel meglocsolva kínáljuk a csirkecombokat.
Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb 2,5 dl tej 1 citrom leve só bors 1 csokor metélőhagyma 2 ek. vaj 1 hagyma 1 piros paprika 2 dl húsleves 2 ek. tejszín pár csepp worcester szósz 2 ek. tejföl liszt
Elkészítés ideje: 160 perc
Megtekintések száma: 253
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.14. 19:16:22 perc