Töltött csirke recept
Elkészítés:
A vajat, két egész tojást, egy tojás sárgáját, fűszereket, tejbe áztatott zsemlét összedolgozunk, és a csirke bőre alá töltjük. zsírral bélelt tepsibe rakjuk, megsózzuk, és levével folyamatosan locsolgatva arany barnára sütjük. A hús zsírját összekeverjük a liszttel, paradicsompürével, és ezzel leöntve tálaljuk.
Hozzávalók:
- 2 kg-os csirke 2 g majoranna 3 db zsemle 1 g bors 2 dkg paradicsompüré 3 dkg só 10 dkg zsír 2 dl tej 3 db tojás petrezselyem 1 dkg liszt
Elkészítés ideje: 110 perc
Megtekintések száma: 96
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.15. 15:04:11 perc