Veszprémi csirke recept
Elkészítés:
A csirkét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk. A felaprózott hagymát olajban megpirítjuk, és belerakjuk a húst. Amikor a hús megpirult, áthelyezzük egy lábosba, felöntjük a borral és vízzel, és puhára pároljuk. Eközben a gombát is megpároljuk, majd a húshoz öntjük a szerecsendióval és a lisztes tejföllel együtt. Amikor a hús teljesen megpuhult, meghintjük a felaprózott petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 1 csirke 35 dkg gomba só bors 1 ek. liszt 1 csokor zöldpetrezselyem 1 hagyma szerecsendió 1 dl fehérbor 1 dl olaj 2 dl tejföl
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 130
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.15. 16:04:22 perc