Vörösboros csirke recept
Elkészítés:
A csirkéket elnegyedeljük, sózzuk, borsozzuk, kevés lisztet hintünk rájuk, majd olajban megpirítjuk őket. A megmaradt szaftba dolgozzuk a vaj felét, és ebben megpirítjuk a felszeletelt gombát és hagymát. Ezután felöntjük a borral és a tejszínnel, majd a babérlevéllel és a kakukkfűvel beízesítjük. Ekkor visszarakjuk a csirkét, és 30-40 perc alatt készre főzzük. Ekkor belekeverjük a maradék vajat, majd ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Hozzávalók:
- 2 csirke só őrölt bors 2 ek. liszt 3 ek. olaj 5 ek. vaj 2 csésze csiperkegomba 1 csésze gyöngyhagyma 2 csésze vörösbor 1 babérlevél 3 szál kakukkfű 1 csésze tejszín
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 140
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.15. 16:13:36 perc