Zöldséges csirke recept
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát finomra összevágtuk, elkevertük a szójaszósszal és a paprikakrémmel. A tojásokat felvertük, megsóztuk, megborsoztuk. A csirkemellet kis kockákra vágtuk, megszórtuk fűszersóval, sóztuk, borsoztuk, wokban, forró olajban átpirítottuk, majd félreraktuk. A megmaradt olajban rántottát sütöttünk a tojásokból, tányérra tettük, és alufóliával lefedtük. Kevés forró olajba raktuk a csirkehúst, a garnélarákot, a kis hasábokra vágott sárgarépát, a zöldborsót és a paprikakrém keveréket. Jól átforgattuk és, kevergetve összesütöttük a hozzávalókat. Hozzátettük a főtt rizst, fél deci vizet, a hagymás paprikakrémet, és összekevertük. A rántottát felszeleteljük és díszítésként a rizses húsra tesszük. Végül rászórtuk a felaprított mandulát.
Hozzávalók:
- 30 dkg rizs 60 dkg csirkemellfilé 1 sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 2 kk csípős paprikakrém 2 tojás 15 dkg zöldborsó 15 dkg garnérák 2 ek mandula 2 ek szójaszósz fokhagymás füszersó só bors
Elkészítés ideje: 150 perc
Megtekintések száma: 152
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.15. 16:22:09 perc