Alföldi tokány recept
Elkészítés:
A sertéshúst felaprózzuk a vöröshagymával együtt. A hagymát zsíron megpirítjuk, majd hozzátesszük a húst, és 12-14 percig sütjük. Ekkor kevés pirospaprikát és 1 dl vizet rakunk hozzá. sózzuk, beletesszük az összepréselt fokhagymát, és így tovább pároljuk. Eközben feldaraboljuk a zöldbabot, a zöldpaprikát majd a paradicsomot. Mikor a hús már majdnem teljesen megpuhult, belerakjuk a zöldségeket is a lábosba. Amikor minden puhára főtt, behabarjuk a tejföllel, ráöntjük a felaprózott petrezselymet. Végül galuskával kínáljuk az ételt
Hozzávalók:
- sertéshús vöröshagyma zsír pirospaprika só fokhagyma zöldbab zöldpaprika paradicsom 3 ek. tejföl petrezselyem
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 313
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.15. 17:08:47 perc