Almás hagymás marhahús recept
Elkészítés:
A felkockázott húst olajon elősütjük, majd félrerakjuk, és ugyanebben a zsiradékban megpirítjuk a hagymát. Ekkor visszatesszük a húst, felöntjük a levessel, majd 1 órát pároljuk közepes hőfokon. Ezután öntjük bele a felcsíkozott káposztát, a felkockázott burgonyát, a felszeletelt pórét és almát. Még 40 percig pároljuk, majd sózzuk, borsozzuk, és a petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Hozzávalók:
- 70 dkg marhanyak 1 vöröshagyma 50 dkg póréhagyma 3 savanykás alma 60 dkg burgonya 30 dkg káposzta 4 dl húsleves 2 ek. olaj só bors 1 csokor zöldpetrezselyem
Elkészítés ideje: 140 perc
Megtekintések száma: 202
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.15. 17:35:55 perc