Ánizsos főtt marhahús recept
Elkészítés:
1 kg marha-leveshúst 3 cm felkarikázott póréhagymával, egy mokkáskanálnyi gyömbérporral, négy szem csillagánizzsal,hat kanál szójamártással, egy kávéskanál egész borssal, annyi vízben, ami ellepi, fedő alatt, lassú tűzön puhára főzünk. A húst kiszedjük, vékonyra vágjuk, a levét leszűrjük. Két kanál fehér borban két kanál keményítőt simára dolgozzuk, a levét ezzel behabarjuk, és lassú tűzön kavargatva kissé besűrítjük. Tálalása rízzsel vagy galuskával.
Hozzávalók:
- 85 dkg marhahús póréhagyma gyömbér ánizs bors só 1,5 dl száraz fehérbor 1 keményítő
Elkészítés ideje: 130 perc
Megtekintések száma: 143
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.15. 18:11:49 perc