Bácskai vagdalt hús recept
Elkészítés:
Fogunk egy lábost, és megpirítjuk benne a felaprózott hagymát. Ezután belerakjuk a pirospaprikát, majd hozzátesszük a felszeletelt paradicsomot és paprikát. A főtt burgonyát összetörjük, és összegyúrjuk a darált hússal, a búzadarával, a reszelt hagymával, a tojással, sóval, borssal. Gombócokat készítünk belőle, majd belehelyezzük őket a lábosba. Ezután beleöntjük a rizst is, majd feltöltjük vízzel, és így pároljuk késszé. Végül rászórjuk a reszelt sajtot, és már kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéshús 3 főtt burgonya 1 ek búzadara 1 tojásfehérje törött bors 2 púpozott evőkanál zsír 2 vöröshagyma 1 kk reszelt vöröshagyma 1 ek pirospaprika 2 paradicsom 2 zöldpaprika 3 ek rizs 20 dkg reszelt sajt só
Elkészítés ideje: 130 perc
Megtekintések száma: 198
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.16. 14:50:45 perc