Bagolyvári sertésflekken recept
Elkészítés:
A sertéstarjákat bedörzsöljük az összepréselt fokhagymával, sóval, borssal és a paprikakrémmel. A kolbászt felkarikázzuk majd olajon megpirítjuk. Ekkor belerakjuk a káposztát és a babérleveleket is, majd felöntjük kevés vízzel, így pároljuk tovább. A krumplit a héjában megfőzzük, majd megpucoljuk, felszeleteljük, így egy tepsibe rakjuk, és a sütőben pirosra sütjük. Eközben a hússzeleteket olajon megsütjük, majd a burgonyával és a káposztával együtt tálaljuk.
Hozzávalók:
- 4 szelet sertéstarja 30 dkg savanyú káposzta 25 dkg gyulai kolbász burgonya 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors csipős paprikakrém olaj
Elkészítés ideje: 110 perc
Megtekintések száma: 158
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.16. 14:59:19 perc