Bakonyi sertés szelet galuskával recept
Elkészítés:
A sertés karajt kiklopfoljuk forró olajban kisütjük és félrerakjuk. Közben a hagymát lepirítjuk és rárajuk az apróra vágott gombát, majd összefőzzük a fűszerekkel és a borral. Ha megvagyunk és a gombánk összeesett akkor jön a tejszín és a lisztes habarás. Ezt követően elkészítjük a galuskát. Ha minden megvan, a galuskára öntjük a lesütött hús szeleteket és a gombamártásunkat.
Hozzávalók:
- 6 szelet sertés karaj 1 ek ételízesítő 60 dkg gomba 3 hagyma 1,5 dl fehér bor 1 ek bors 2 dl tejszín 0,5 kg liszt 3 db tojás 1 csipet só 1 dl olaj
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 542
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.16. 15:01:40 perc