Bárányborda olívabogyóval és rozmaringgal recept
Elkészítés:
Az összepréselt fokhagymát olajon megpirítjuk, majd rápakoljuk a bárányszeleteket, és mindkét oldalukat megpirítjuk. Ezután felöntjük a borral, majd 4-5 perc után a paradicsompürével és a levessel. A rozmaringgal, a borssal és az olívabogyóval beízesítjük, majd az egészet átrakjuk egy jénaiba. A jénait a sütőbe helyezzük, és a húst 1 óra alatt készre sütjük.
Hozzávalók:
- 1 ek. olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 12 szelet bárányborda 1 csésze fehérbor 1 csésze marhahúsleves 2 ek. paradicsompüré 2 szál rozmaring 0,5 csésze fekete olívabogyó só őrölt bors
Elkészítés ideje: 130 perc
Megtekintések száma: 162
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.16. 15:27:32 perc