Báránycomb kétféle babbal recept
Elkészítés:
A fehérbabot töltsük fel vízzel és 1 napig áztassuk, majd szűrjük le. Tisztítsuk meg a húst, vagdossuk be, tűzdeljük meg fokhagymával majd kenjük be zsírral. Előmelegített sütőben 2 óráig süssük, a vége előtt fűszerezzük sóval és borssal. Mindkét babot sós vízben pároljuk és köretként kínáljuk. Díszítsük az ételünket petrezselyemmel és locsoljuk meg a hús zaftjával.
Hozzávalók:
- 600 g kis szemű fehér bab 850 g zöldbab 1 elősózott báránycomb 3 gerezd fokhagyma 1 ek. disznózsír petrezselyem só bors
Elkészítés ideje: 170 perc
Megtekintések száma: 146
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.16. 15:37:55 perc