Báránylapocka zöldségekkel recept
Elkészítés:
A húst hosszában bevágjuk, majd a nyílásba helyezzük a felszeletelt répát, zellert és petrezselyemzöldet. Megtűzzük, majd másfél liter sós vízben főzni kezdjük. A hagymát megtűzdeljük a szemes borssal, a szegfűszeggel a babérlevéllel, majd a húshoz öntjük. Így 2 órát főzzük, majd felszeleteljük. A főzőlevet leszűrjük, ebben főzzük 40 percet a krumplit és a zöldségeket, ezzel kínáljuk a húst
Hozzávalók:
- 90 dkg kicsontozott báránylapocka 2 sárgarépa 1 zellerszár 1 hagyma 1 babérlevél 3 szegfűszeg 12 szem bors 85 dkg burgonya 1 kg vegyes zöldség 1 csokor zöldpetrezselyem
Elkészítés ideje: 200 perc
Megtekintések száma: 192
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.16. 17:31:39 perc